Vous avez un projet d’atelier de transformation ou souhaitez renouveler votre matériel de pasteurisation professionnelle ? Faites confiance à Gilson, véritable spécialiste du matériel de pasteurisation de fruits transformés.
Le thermolisateur est un principe de pasteurisation par arrosage des bouteilles contenant des jus ou des produits pétillants. Ce système est une alternative à la pasteurisation en continue.
Les bouteilles sont aspergées d’eau chaude de 50 à 90°, en fonction du produit traité.
Capacité de 200 à 300 bouteilles en chambre unitaire.
Toutes nos machines sont fabriquées en Haute-Savoie
Garantie 20 ans
Nos pièces sont disponibles en magasin et en vente à distance
Nos techniciens sont joignables 5/7j
Atelier de révision et de réparation ouvert 5/7j
Caractéristiques
- Matériel électrique en 240 V ou 380 V
- Machine autonome ou à raccorder à une installation de chauffage existante
- Chaudière gaz ou électrique
- Existe en double chambre
- Sondes avec afficheur de température
- Régulation électronique de précision
- Enregistreur de température (option)
- Matériel monté sur châssis inox
- Grande simplicité d’entretien
NOTRE NOUVEAU PASTEURISATEUR A FAIBLE CONSOMMATION ENERGETIQUE
ErgoPast
Nouveauté 2021
Voici notre nouveau pasteurisateur : L’ERGOPAST! Sa conception augmente la performance de conversion de chaleur et réduit considérablement la consommation énergétique. L’Ergopast permet de réduire les besoins en énergie de 30%
